ökonomische Wertung des Erntejahres 2021

Verwendungszweck der Körnerhirse ist vordergründig der Einsatz als Futtergetreide. Damit steht die Körnerhirse vor allem im Wettbewerb mit der Wintergerste, aber in Trockenjahren auch mit dem Winterweizen. Aus der Sicht der Fruchtfolge ergäbe sich auch eine Wettbewerbsstellung zum Stoppelweizen.

Die Körnerhirse liegt im Deckungsbeitrag unter dem Niveau von Weizen und der Wintergerste. Die Vorteile der Körnerhirse wären aber:
- höhere Ertragssicherheit bei Trockenheit gegenüber dem Weizen
- Verminderung der winterannuellen Problemunkräuter beim Wintergetreide
- generell geringerer Einsatz von N-Düngern und Pflanzenschutzmitteln
- durch Strohverbleib humusmehrende Kultur